Fıstıktan Yapılan Kahve: Menengiç Kahvesi – Coffee Made With Pistachios: Menengic Coffee

Hiç fıstıktan kahve olur mu?

Olur. Menengiç kahvesi yabani fıstıktan yapılıyormuş ve doğal olarak kafein içermiyor. Tadı pek kahveye benzemiyor. Adına aldanıp kahve diye içince garip bile gelebilir ama aslında kendine has yağlı ama güzel bir tadı var.

Gaziantep’te doğal olarak (fıstığın merkezi olduğundan) birçok yerde, lokantalarda kafelerde bulunuyor ama İstanbul’da karşılaştığımı hatırlamıyorum. Eğer karşınıza çıkarsa denemelisiniz. Özellikle sütlü ve şekerli harika oluyor.

menengic

Türk kahvesi gibi görünüyor ama aslında sütlü ve tadı farklı – Looks like Turkish Coffee but this tastes different and has milk in it. Photo from: http://yemek.com/elazig-yemekleri/#.WLM0Z3g-B-U

Continue reading

Making of Lion King, Julie Taymor and more – Aslan Kral Perde Arkası, Julie Taymor ve dahası

A few years ago, when I was an intern at Walt Disney Turkey I have read a book about the making of Lion King Musical. At the time I haven’t seen the musical, but I had heard a lot about the creative costumes and the design. The book introduced me to Julie Taymor, the director and the designer of the Lion King musical. Taymor’s acclaimed design and the puppet-costumes brought her many Tony Awards and also admiration of Broadway-lovers.

We saw the Lion King musical last spring as an Honors Forum trip at Skidmore College. It was amazing!

Half a year later, Continue reading